Menü
Vorspeisen
Freddi – Kalt
Klein Gross
Bruschetta all’italiana 0.00 9.90
Knoblauchbrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, frischem Basilikum und Olivenöl
Antipasti della Casa 18.90 21.90
Grilliertes Gemüse in Öl mit Parmaschinken und Knoblauchbrot
Carpaccio di Manzo 21.90 24.90
Feingeschnittenes Rindfleisch mit Parmesansplitter, frische Champignons, Rucola, Olivenöl, Salz und Pfeffer
Salmone affumicato al rafano chantilly 21.90 24.90
Rauchlachs garniert mit Zwiebelringen und Kapern, serviert mit Knoblauchbrot
Cocktail gamberetti 18.90 20.90
Crevettencocktail, serviert mit Rucola und Knoblauchbrot
Caldi - Warm
Klein Gross
Gamberetti all'aglio 0.00 26.90
Riesencrevetten mit Knoblauch an Olivenöl und scharfer Rahmsauce, serviert mit Knoblauchbrot
Insalate – Salate
Klein Gross
Insalata Verde 0.00 9.00
Grüner Salat
Insalata Mista 0.00 9.90
Gemischter Salat
Insalata di Pomodori e Cipolle 0.00 13.90
Tomatenscheiben mit Zwiebelringen und frischem Basilikum
Insalata Caprese ... 19.90
Tomatenscheiben mit frischem Bufala Mozzarella und Basilikum
Insalata Da Vinci 0.00 27.90
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Karotten, grillierte Peperoni, gebratenes Pouletfleisch, *Vorderschinken
Rucola con Grana 0.00 17.90
Rucolasalat mit Parmesansplitter, frische Champignons, Cherrytomaten und Olivenöl, serviert mit Knoblauchbrot
Insalata Loris 0.00 20.90
Grosser gemischter Salatteller, serviert mit Knoblauchbrot
Minestre – Suppen
Klein Gross
Straciatella alla romana 0.00 12.00
Kraftbrühe mit einem zerschlagenen Ei
Minestrone alla casalinga 0.00 13.00
Hausgemachte Gemüsesuppe
Fornarine
Klein Gross
Fornarina all’aglio 0.00 9.90
Pizzateig mit frischem Rosmarin, Olivenöl und Salz
Focaccia al Prosciutto di Parma 0.00 22.90
Pizzateig mit Parmaschinken und Rucola
Focaccia al Salmone 0.00 22.90
Pizzateig mit Rauchlachs, Zwiebelringen und Kapern
Vorspeisen
Lassen Sie sich von unseren mediterranen Vorspeisen in die Welt der italienischen Küche begleiten. Von der Bruschetta bis hin zu den köstlichen Salaten lassen wir keine Wünsche offen.
Warme Gerichte
Paste - Teigwaren
Klein Gross
Spaghetti aglio e olio con peperoncino 17.90 19.90
Mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini
Spaghetti bella Napoli 17.90 19.90
Mit Tomatensauce und frischem Basilikum
Spaghetti al Pesto 20.90 22.90
Mit Tomatenwürfeln an Pestorahmsauce
Spaghetti alla Bolognese 20.90 22.90
Mit hausgemachter Rindshackfleischsauce
Spaghetti alla Carbonara 22.90 24.90
Mit gebratenen Speckwürfeln, Rahm, Eigelb und geriebenem Käse
Spaghetti Da Vinci 23.90 25.90
Mit Kalbfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, an Tomatenrahmsauce
Spaghetti Dello Chef 22.90 24.90
Mit Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch an scharfer Tomatensauce
Penne
Klein Gross
Penne all'Arrabbiata 19.90 21.90
Mit Steinpilzen an scharfer Tomatensauce
Penne Fiamma 23.90 25.90
Mit Rindfleischwürfeln, Peperoni, Pilzen und Zwiebeln an Paprikarahmsauce
Penne Da Leo 23.90 25.90
Mit Crevetten, frische Champignons, frische Zucchetti, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch an ganz wenig Tomatensauce
Tortelloni
Klein Gross
Tortelloni alla Panna 21.90 23.90
Mit Rindfleischfüllung an Rahmsauce
Tortelloni Gorgonzola 22.90 24.90
Mit Rindfleischfüllung an Gorgonzolarahmsauce und Walnüssen
Gnocchi
Klein Gross
Gnocchi al Pesto 22.90 24.90
Mit Pesto an Rahmsauce
Gnocchi Erza 23.90 25.90
Mit Kalbfleischstreifen, Steinpilzen an Paprikarahmsauce und Parmesansplitter
Gnocchi della Nonna 22.90 24.90
Mit Speckwürfeln, Steinpilzen, an Tomatenrahmsauce
Gratinate
Klein Gross
Lasagne al Forno 22.90 24.90
Hausgemachte Lasagne mit Rindshackfleisch
Cannelloni Bolognese 22.90 24.90
Mit Rindfleischfüllung, Mozzarella und geriebenem Käse überbacken
Cannelloni Fiorentina 22.90 24.90
Mit Spinatfüllung, Mozzarella und geriebenem Käse überbacken
Tagliatelle
Klein Gross
Tagliatelle al Salmone 24.90 26.90
Nudeln mit Rauchlachsstreifen und Tomatenwürfeln an Rahmsauce
Tagliatelle Fiorentina 24.90 26.90
Nudeln mit Crevetten und Spinat an Rahmsauce
Tagliatelle ai Porcini al profumo di Tartufo 25.90 27.90
Nudeln mit Steinpilzen, an Rahmsauce und schwarzen Trüffeln
Risotto
Klein Gross
Risotto ai Porcini 22.90 24.90
Mit Steinpilzen
Risotto Zafferano 24.90 26.90
Mit Safran
Risotto all'ortolana 22.90 24.90
Mit verschiedenen Gemüsesorten
Carne di pollo – Pouletfleisch
Klein Gross
Petto di pollo al burro Verde 0.00 29.90
Pouletbrust vom Grill an Kräuterbuttersauce, serviert mit Butterreis und Gemüsegarnitur
Petto di pollo alla Valdostana 0.00 31.90
Pouletbrust mit *Vorderschinken und Mozzarella gratiniert an Gorgonzolasauce, serviert mit Butterreis und Gemüsegarnitur
Carne di vitello – Kalbfleisch
Klein Gross
Scaloppine di vitello al limone 0.00 39.90
Kalbschnitzel vom Grill an Zitronensauce, serviert mit Risotto und Gemüsegarnitur
Saltimbocca alla romana 0.00 41.90
Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei an Marsalasauce, serviert mit Safranrisotto
Carne di manzo – Rindfleisch
Klein Gross
Bistecca di Manzo ai ferri con burro alle erbe 0.00 38.90
Rumpsteak vom Grill an Kräuterbuttersauce, serviert mit Risotto und Gemüsegarnitur
Tagliata Di Manzo Con Rucola E Parmigiano 0.00 39.90
Rindsentrecote vom Grill, in Scheiben geschnitten, serviert mit Rucola, Parmesanscheiben, Cherrytomaten und frischen Pilzen
Carne di maiale – Schweinefleisch
Klein Gross
Scaloppine di maiale 0.00 33.90
Schweineschnitzel an frische Champignonrahmsauce, serviert mit Risotto und Gemüsegarnitur
Filetto di maiale alla spugnole 0.00 39.90
Schweinsfilet vom Grill an frische Champignonsauce serviert mit Risotto und Gemüsegarnitur
Pesce – Fisch
Klein Gross
Trancia di Salmone Tetrazzini 0.00 33.90
Lachsmedaillon auf Blattspinat in Sherryrahm, glaciert an Hollandaisesauce und Risotto
Orata dello Chef 0.00 42.90
Ganzer Goldbarsch nach Art des Chefs, serviert mit Butterreis und Gemüsegarnitur, Wartezeit: ca. 25. Minuten
Gamberoni alla Griglia 0.00 43.90
Riesencrevetten mit Tomatenwürfeln, Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern, serviert mit Butterreis und Gemüsegarnitur Wartezeit: ca. 25. Minuten
Per i Bambini - Für unsere kleinen Gäste - Pour nos petits hôtes
Klein Gross
Spaghetti Bambino 0.00 12.00
Spaghetti mit Rindshackfleisch an Tomatensauce
Pizza Pinocchio 0.00 15.00
Tomaten, Mozzarella, Oregano
Pizza Pink Panther 0.00 17.00
Tomaten, Mozzarella, *Vorderschinken, Oregano
Pizza
Klein Gross
Pizza Margherita 15.90 17.90
Tomaten, Mozzarella, Oregano
Pizza Funghi 19.90 21.90
Tomaten, Mozzarella, frische Champignons, Oregano
Pizza Prosciutto Di Spalla 20.90 22.90
Tomaten, Mozzarella, *Vorderschinken, Oregano
Pizza Prosciutto Di Spalla Funghi 21.90 23.90
Tomaten, Mozzarella, *Vorderschinken, frische Champignons, Oregano
Pizza Quattro Staggioni 21.90 23.90
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons, Artischocken, frische Peperoni, Oliven, Oregano
Pizza Hawaii 20.90 22.90
Tomaten, Mozzarella, *Vorderschinken, Ananas
Pizza Catania 22.90 24.90
Tomaten, Mozzarella, *Vorderschinken, Ananas, Gorgonzola
Pizza Mexicana 22.90 24.90
Tomaten, Mozzarella, Hackfleisch, Peperoni, Oregano
Pizza Etna 23.90 25.90
Tomaten, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano
Pizza Paesana 23.90 25.90
Tomaten, Mozzarella, *Vorderschinken, scharfe Salami, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano
Calzone 20.90 22.90
Tomaten, Mozzarella, *Vorderschinken, Oregano
Calzone Farcito Uova 22.90 24.90
Tomaten, Mozzarella, *Vorderschinken, frische Champignons, Artischocken, Ei, Oregano
Pizza Italia 20.90 22.90
Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten, Ricotta Käse, Spinat, Oregano
Pizza Vegetariana 21.90 23.90
Tomaten, Mozzarella, diverse Gemüsesorten, Oregano
Pizza Melanzane 20.90 22.90
Tomaten, Mozzarella, grillierte Auberginen, Knoblauch
Pizza Quattro Formaggi 21.90 23.90
Tomaten, Mozzarella, vier verschiedene Käsesorten, Oregano
Pizza Tonno 21.90 23.90
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Thon, Zwiebeln
Pizza Napoli 20.90 22.90
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano
Pizza Mali 23.90 25.90
Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten, Basilikum, Knoblauch
Pizza Piccante 22.90 24.90
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano
Pizza Diavola 22.90 24.90
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Kapern, Oliven, Knoblauch Oregano
Pizza Nostrana 22.90 24.90
Tomaten, Mozzarella, milde Salami, Oregano
Pizza Monalisa 25.90 27.90
Tomaten, Mozzarella, Kalbfleischstreifen, frische Peperoni, Ricotta Käse, Zwiebeln, Knobaluch, Oliven, Rucola, frische Cherrytomaten
Pizza da Endi 24.90 26.90
Tomaten, Mozzarella, grillierte Zucchetti, Crevetten, Rucola, frische Cherrytomaten, Knoblauch
Pizza Venezia 24.90 26.90
Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Käsescheiben, Rucola
Pizza Parma 23.90 25.90
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken
Pizza Calabrese 21.90 23.90
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Ei
Pizza Salmone 23.90 25.90
Tomaten, Mozzarella, Rauchlachs, Kapern, Zwiebeln
Pizza Da Leo 25.90 27.90
Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten, Rauchlachs, Rucola, frische Cherrytomaten
Pizza Bufala 22.90 24.90
Tomaten, Mozzarella, Bufala Mozzarella, frischem Basilikum, frische Cherrytomaten
Pizza Bufala con Prosciutto Crudo 24.90 26.90
Tomaten, Bufala Mozzarella, Parmaschinken, Rucola
Pizza Bufala Rosa 26.90 28.90
Tomaten, Bufala Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola, Trüffelöl
Pizza Tartufo Nero 26.90 28.90
Tomaten, Mozzarella, Parmesansplitter, schwarze Trüffelscheiben, Trüffelöl
Pizza Siciliana 21.90 23.90
Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten, Artischocken, Sardellen, Oliven, Basilikum, Oregano
* Vorderschinken = Schweinefleischerzeugnis
Rindfleisch - Schweiz
Kalbfleisch - Schweiz
Schweinefleisch - Schweiz
Vorderschinken - Schweiz
Lammfleisch - Neuseeland
Pouletfleisch - Brasilien
Pferdefleisch - Spanien
Parmaschinken - Italien
Salami - Italien
Eglifilets - Russland
Warme Gerichte
Lassen Sie sich verwöhnen und geniessen Sie Kreationen aus unserer Küche. Wir verwöhnen Sie mit den herzhaft gekochten Gerichten sowie unserer grossen Auswahl der Steinoffenpizzas.
Getränke
Spumante
1 dl 75 cl
Proseco di Valdobbiadene – Montelliana 8.50 55.00
11 Vol.%
Moscato d’Asti – Fontanafredda 9.50 59.00
12 Vol.%
Apéritifs
1 dl 1dl 2 cl 4 cl Glas
Gespritzeter Weisswein (süss, sauer) ... ... ... 8.50 ...
Aperol ... ... ... 12.50 ...
Martini ... ... ... 7.50 ...
15 Vol.%
Campari ... ... ... 7.50 ...
23 Vol.%
Cynar ... ... ... 7.50 ...
16.5 Vol.%
Appenzeller ... ... ... 7.50 ...
29 Vol.%
Sanbitter, alkoholfrei ... 6.50 ... ... ...
Crodino 6.50 ... ... ... ...
Chinotto 6.50 ... ... ... ...
Hugo ... ... ... ... 12.50
Spirituosen
2 cl 4 cl
Vieille Prune 8.90 ...
40 Vol.%
Calvados Marin 7.90 ...
40 Vol.%
Amaretto Saronno 7.90 ...
28 Vol.%
Bailey’s 7.90 ...
17 Vol.%
Remy Martin 9.90 ...
40 Vol.%
Limoncello 7.90 ...
30 Vol.%
Gin Gordon’s ... 8.90
37.5 Vol.%
Wodka Smirnoff ... 8.90
37 Vol.%
Rum Bacardi ... 8.90
37 Vol.%
Ballantines ... 9.90
40 Vol.%
Jack Daniels ... 9.90
40 Vol.%
Bier
2 dl 2dl 3 dl 3.3 dl 5 dl
Calanda Spezial offen ... 4.20 5.50 ... 8.00
Dunkles Bier ... ... ... 6.50 ...
Alkoholfreies Bier ... ... ... 6.50 ...
Erdinger Weiss Bier ... ... ... ... 8.50
Alkoholfreie Getränke Flaschen
2 dl 3.3 dl 5 dl 5dl Klein
San Pellegrino ... ... 6.50 ... ...
Coca Cola, Cola light, Zero ... 5.50 ... ... ...
Rivella, rot, blau ... 5.50 ... ... ...
Orangina, Fanta ... 5.50 ... ... ...
Schweppes Tonic 5.50 ... ... ... ...
Schweppes Bitter Lemon 5.50 ... ... ... ...
Apfelschorle, Süssmost ... ... ... ... 5.50
Sprite ... ... ... ... 5.50
Fusetea Lemon ... ... ... ... 5.50
Aqua Panna ohne CO2 ... ... ... 6.50 ...
Alkoholfreie Getränke offen
2 dl 3 dl 5 dl
Valser 0.00 3.80 4.90
Coca Cola 3.80 4.90 6.50
Sprite Citron 3.80 4.90 6.50
Fuse Tea Lemon 3.80 4.90 6.50
Sirup 2.50 3.50 4.50
Hahnenwasser ... ... 3.50
Fruchtsäfte - Flaschen
2 dl
Orangensaft 5.50
Tomatensaft 5.90
Warme Getränke
1
Macchiato - Schale 4.50
Café, Espresso Crème 4.50
Café, Espresso Coretto (Grappa) 6.90
Doppio Espresso 5.90
Cappuccino 5.50
Latte Macchiato 5.90
Milch, kalt / dampferhitzt 3.00
Ovomaltine / Chocolat 5.90
Thé / Thé Crème/citron 4.50
Café fertig / Luz 7.50
Bianchi / Weiss
1 dl 2 dl 3 dl 5 dl
Yvorne – Challenge 6.90 13.80 20.70 34.50
Pinot Grigio 6.90 13.80 20.70 34.50
Piemont Roero Arneis Doc 8.00 16.00 24.00 40.00
Rosé / rosato
1 dl 2 dl 3 dl 5 dl
Rosato di Toscana 6.90 13.80 20.70 34.50
12.5 Vol.%
Oeil-de-Pedrix 6.90 13.80 20.70 34.50
11 Vol.%
Rosso / Rot
1 dl 2 dl 3 dl 5 dl
Goron – Challenge 6.50 13.00 19.50 32.50
Montepulciano d’Abruzzo DOC 6.50 13.00 19.50 32.50
Syrah – Antico Ceppo IGT 6.90 13.80 20.70 34.50
Amarone della Valpolciella DOCG 2016 CAMI ... ... ... 49.50
Negroamaro Zinnfandel 6.90 13.80 20.70 34.50
Weisse Flaschenweine im Offenausschank
1 dl 75 cl
Piemont, Roero Arneis DOC, „Fontanafredda“ 8.00 59.00
Sein intensives Bouquet erinnert an Kamille, reifen Birnen und frischer Frucht. Hinterlässt im Abgang einen wohlgefälligen Eindruck, der an Mandeln erinnert.
Rote Flaschenweine im Offenausschank
1 dl 1dl 2dl 3dl 5dl 75 cl
Apulien, Primitivo di Manduria Faunus 6.90 ... ... ... ... 49.00
Voll und samtig im Geschmack, dieser Wein vermittelt die Wärme und die Sonne Apuliens. Dichtes weiniges Bouquet mit zarten Schokoladennoten, kräftig und samtig im Abgang.
Puglia, Salice Salentino In Me Limited Edition - Aged in Oak 6.90 ... ... ... ... 49.00
Negroamaro mit Aromen von roten Beeren und anderen Waldfrüchten und schwarzem Pfeffer. Mit einigen Pflanzlichen Noten, zarten Kräutern und einem feinen Hauch von Balsamico. Schönes Gleichgewicht zwischen Frucht und Struktur.
Spanien, Rioja Crianza DOC – Vina Alcorta 6.90 ... ... ... ... 51.00
Typischer Rioja mit erdiger Note.
Sizilien, Masseria Trajone Nero d'Avola 6.90 ... ... ... ... 51.00
Rot mit violettem Farbton, gibt in der Nase Empfindung von Waldbeeren, Veilchen und Gewürzen. Im Mund fruchtig, mit weichen Tannen und gutem Abgang.
Flaschenweine rot - Italien
75 cl
Syrah – Antico Ceppo IGT 51.00
Traubensorte: Syrah Reiches Fruchtbukett nach roten Waldfrüchten, zarte Vanillenoten, feine Würze, am Gaumen frische Frucht, gute Balance, fruchtig-würziges Finale.
Venetien, Amarone della Valpolicella Classico DOC 89.00
Fratelli Tedeschi Traubensorte: Carvina, Molinara, Rondinella Tief und satt in der Farbe, mit einem hinreissenden Bouquet eingelegter Kirschen und Trüffeln.
Langhe-Piemont, Barolo „Serralunga d’Alba“ DOCG 87.00
Fontanafredda Traubensorte: Nebbiolo Sein Bouquet ist klar und intensiv, mit Noten von Vanilleschoten, Gewürzen, Welken Rosen und Waldfrüchten. Er ist trocken aber weich, vollmundig, samtig und ausgewogen und lang anhalten im Geschmack
Toscana, Brunello di montalcino DOCG 95.00
Castello di Camigliano Traubensorte, Sangiovese
Ripasso Valpolicella Superiore DOC 59.00
Ein Intensives und tiefes Rubinrot. Im Geschmack trocken. Im Breitgefächerten Bouquet weinige Anklänge und Kirschnoten. Am Gaumen trocken, harmonische Balance, Ausdruckskraft und Körperhaftigkeit.
Spanien
75 cl
Ribera del Duero, DO, Mo, Bodegas Emina 61.00
Traubensorte: Tinta del Pais (Tempranillo) Ein würziges und warmes Bouquet. Dieselbe Wärme empfindet man auch im Gaumen. Dazukommen eine schöne Harmonie, die gut eingebaute Säure und ein langer Abgang.
Rioja Crianza DOC – Vina Alcorta 51.00
Bodegas Alcorta Traubensorte: Tempranillo Ausdrucksvolle Nase mit klaren Barriquenoten, feine Düfte nach Vanille und Gewürzen, perfekt abgestimmt mit den typischen Fruchtaromen der Tempranillo – Traube.
Flaschenweine rot Schweiz
75 cl
Tessin, Merlot del Ticino DOC „Vallombrosa“ 83.00
Tomborini Carlo, Lamone Traubensorte : Merlot Markant und leicht würzig, voll und lang anhaltend, mit Waldbeerennoten. Im Gaumen intensiv, voll, reich an Aromen mit präsenten Gerbstoffen, die nach eins bis zwei Jahre abtönen. Eleganter Wein, ein typischer Merlot.
Saint Saphron sur Morges Rouge AOC 59.00
Château de Saint Saphorin Traubensorte : Pinot Noir, Gamay Auf dem der Familie de Mestral gehörende Schloss, wird aus Pinot Noir und Gamay Traube, ein sehr angenehm zu trinkender Rotwein produziert, dessen Frucht und geringe, aber elegante Säure sich gut ergänzen
Flaschenweine - Weiss Schweiz
75 cl
Gilly „Chardonnay“ – Chateau de Vincy – Grand Cru 69.00
Schöne Robe mit goldenen Reflexen, Eleganter, sehr weicher jedoch gut artikulierter Körper. Weiches, strukturiertes und langes Finale im Gaumen.
Yvorne Clos de la George – Grand Cru 65.00
Traubensorte : Chasselas In einem 33 Meter tief in die Felsengesprengten Keller reift in 10 Holzfässern ein fruchtiger, harmonischer Yvorne heran, dessen feines Bouquet an Feuerstein und blühende Linden erinnert.
Flaschenweine - Weiss Italien
75 cl
Piemont, Roero Arneis DOC 59.00
Fontanafredda Traubensorte: Arneis Sein intensives Bouquet erinnert an Kamille, reifen Birnen und frischer Frucht. Hinterlässt im Abgang einen wohlgefälligen Eindruck, der an Mandeln erinnert.
Flaschenweine rot - Italien
75 cl
Toscana – Lupicaia I.G.T 190.00
Toskana, Italien Traubensorte: 85% Cabernet-Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot Er ist der Spitzenwein des Gutes oder sagen wir besser: Er ist der Wein, der das Weingut in aller Welt bekannt gemacht hat. Seinen Namen hat der Wein von einem Platz auf dem Gelände von „II Terriccio“, an dem die Wölfe (auf Italienisch :lupi), die es früher in der Gegend gab, aus ihrer Deckung kamen, ehe sie Ihre Beute ansprangen. In toskanischem Dialekt nennt man das den „balzello“, das heisst den Punkt, an dem der Wolf, wenn er aus dem Gebüsch kam, getötet werden konnte, noch ehe er seine Beute angreifen konnte. Aus „luogo della caccia al lupo“ (Ort der Jagt auf den Wolf) wurde dann Lupicaia. Charakter: Sehr intensive, elegante Nase mit Düften von Johannisbeeren und einem Hauch von frischem Holz. Der Lupicaia hat markante Noten von Gewürzen und Balsam. Im Gaumen vermischen sich rote und schwarze Waldfrüchte mit dem Geschmack von Tabak und Vanille.
Toscana – Tassinaia I.G.T 110.00
Toskana, Italien Traubensorte: Ca.-Sauv., Merlot, Sangoviese „Tassinaia“ heisst im örtlichen Dialekt soviel wie „Ort der Steine“. Diesen Namen hat der Wein von einem felsigen Gelände auf dem er wächst. Der grösste Teil der Gbebäude auf jenem Teil des Gutes, auf dem sich die Anlagen befinden, ist aus diesen Steinen erbaut worden und so heisst diese Ort „Tassinaia“, der zweite Grund, den Wein so zu nennen. Charakter: Präsentiert sich mit einem phantstischen Bouquet aus dunklen Waldfrüchten mit Spuren von Tabak und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen vereint sich die delikate Säure des Sangiovese mit einer reichen Taninstruktur und einer Kraft die erahnen lässt, welch grosses Reifungspotenzial dieser Wein besitzt. Dabei ist der Tassinaia schon früh zugänglich, weich und ausgewogen bis in den langen Abgang mit seiner ganz eigenen Art.
Grappa Veneto
2 cl
Grappa di Amarone, Villa Colonna 9.90
41 Vol. % Villa Colonna Aus dem Trester von der Amarone maische aus dem Valpolicella entsteht dieser Grappa. Kräftiger, leicht süsslicher Duft mit herbem, trockenen Abgang.
Grappa Fior di Vite 7.90
40 Vol. %
Grappa di Chardonnay Giulia, Berta 8.90
41 Vol. % Klar, gelb-bernsteinfarben. Leicht geschmeidig, Noten von Vanille und Tropenobst in der Nase. Am Gaumen elegant, harmonisch und ausgeprägt.
Grappa di Barolo Riserva, Cascina Bruni 8.90
41 Vol. % Zeichnet sich durch einen sehr intensiven, anhaltenden Duft aus, geprägt von typischen Aromen der slowenischen Eiche. Er ist weich, elegant und sehr harmonisch.
Grappa Nardini Riserva 9.90
50 Vol. %
Grappa di Brunello, Berta Anata 2002 8.90
41 Vol. % Trocken, karg mit Veilchennoten. Ausgeglichen, harmonisch, ausgeprägt und scharf.
Grappa Elisi, Berta 10.90
43 Vol. % Bernsteinfarben. Das Zusammensetzen der Verschiedenen Jahrgänge und Rebsorten geben diesem Grappa Eleganz und Komplexität von Aromen und Gefühlen, die nur die besten Geiste der Welt übertragen.
Getränke
Beenden Sie den Tag mit einem guten Aperitif oder geniessen Sie ein gutes Glas Wein. Gerne servieren wir Ihnen auch andere alkoholische oder alkoholfreie Getränke, leckere Fruchtsäfte oder den hausgemachte Minztee. Willkommen im Ristorante Da Vinci!